懐石事始め

色々と届いていた懐石の什器。

昨日、ようやく木棚の箱から、種類毎に収まっている紙箱を取り出して開けてみると、中にはひとつひとつ薄紙に包まれた器たち。

丁寧に包みを開いて並べていくのは、使い始めのちょっとした儀式のようでした。 

さて、懐石事始め。

最初の目標は低めに、出来ることから、ゆるりと始めたいと思います。

 

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